Как приготовить компот из абрикосов?
Для заключения вопроса нам потребуется следующее: Абрикосы Сахар, лимоновая кислота Вода Вино Банки
Для приготавливания компота берут твердые и зрелые абрикосы. Промывают их в проточной воде. Далее их нужно разрезать на половинки, удаливши косточки. Приготовить банки за методом стерилизации и просушить их в духовом шкафу. Сделать вывод абрикосы срезом вниз, насыпать сахар и облить холодной водой. На одну литровую банку примерно 700 гр. абрикосов и 150 сахара. Любую банку поставить в кастрюлю (на дно кастрюли непременно положить играть) и залить водой по плечики банки. Сервировать стерилизованной крышкой и довести компот к кипению. Стерилизовать вблизи 8 - 10 минут
Закатать и накрыть одеялом для добавочной стерилизации, перевернувши банки кверху дном. Сейчас вы знаете, как приготовить компот из абрикосов. ЕСТЬ и иной рецепт приготавливания компота. В отличие от предшествующего, понадобится лимонная кислота ( 2 гр.) и вино ( 0, 75 ст.), А например же сахар ( 1. 5 ст.) и вода ( 1 литр). Все это на массу абрикосов - 600 гр. Нужно высыпать сахар в кастрюлю и залить его жаркой водой, мешать к растворению сахара. Равно как в первом рецепте готовим абрикосы и кладем их в сироп, добавивши лимоновую кислоту. Доведя к кипению - снять из пламени. Для придания пекантности можно добавить вина. Закатать
А вот иной образ как сделать компот из абрикосов. Он неплохой тем, что абрикосы не надо резать и вынимать косточки. Просто в нескольких пространствах нужно сделать проколы. Банки довольно отлично помыть с содой и всполоснуть их кипятком. Положить абрикосы у банки и облить горячим сиропом из сахара и воды. Создавать его так же, как в первом рецепте. Соответствие сахара и абрикосов следующее: на 700 - 750 г абрикосов 1 литр воды и 400 г сахара
Уяснить сиропа остыть и потом слить назад в кастрюлю. В последствии первого раза заливки, будет понятно, сколько тратится сиропа и сколько его еще надо(надобно). Так сделать два раза. После - возможно закупоривать. В принципе, в будь абрикосовый компот, возможно добавить несколько ядрышек абрикоса (если абрикосы были сначала очищены от косточек). Готовя плоды к консервации надо(надобно) отбирать только твердые, без повреждений и пятен
Еще популярные новости Как приготовить компот из абрикосов?
